En Cristalvaro Hostelería, presentamos nuestra sección de máquinas profesionales para cortar carne y hueso. Queremos recordarte que somos expertos en los productos para la hostelería y gastronomía. En nuestra tienda ponemos a tu disposición vajillas, cuberterías, menaje, mobiliario y la sierra para carnicería. Mira esta sección para adquirir tu cortadora.
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La cortadora de carne profesional es una máquina especializada para procesar los cortes de carne rápidamente. Te permite ahorrar un tiempo considerable de trabajo y presentar los productos a tus clientes con un corte más limpio y vistoso.
El aparato dispone de una potente sierra de acero diseñada para cortar los ingredientes más duros. La sierra es sustituible, por lo que, si esta se desgasta, la máquina seguirá siendo funcional. Siempre que necesites cortar alimentos con regularidad en tu negocio, apuesta por una sierra de cortar carne profesional. La razón es que esta es la única máquina segura y fácil de manejar. No te costará mucho hacerte con su control. La cortadora de carne se puede emplear en una gran diversidad de sectores y para diferentes alimentos.
Antes de tomar la decisión de comprar tu cortadora, nos gustaría resolverte las dudas más frecuentes de los clientes. Haz tu adquisición con seguridad gracias a un asesoramiento correcto.
Diversas empresas relacionadas con la gastronomía verán un aumento de su rendimiento y productividad si incorporan las cortadoras de carne. Puedes necesitar estas máquinas en la cocina de un hotel, un restaurante, bufé libre, asador, comedor, campamento y, por supuesto, en una carnicería o mercado de barrio.
Recomendamos la cortadora especialmente para los negocios de hostelería y restauración con una gran afluencia de clientes. Durante la temporada alta, cuando el aforo es máximo y hay que preparar la carne con rapidez, la cortadora te sacará de más de un apuro.
Sí. La máquina puede cortar carne y hueso. Las sierras de estas máquinas pueden medir entre 1650 y 2000 mm, y tienen la potencia suficiente para partir hasta los huesos más duros. Corta tanto alimentos frescos como congelados; te facilitará bastante la tarea y el corte final del producto será mucho más vistoso. La máquina cortadora trabaja todos los tipos de carne roja y blanca: pollo, buey, toro, venado, ternera, vaca, cerdo, pavo o conejo.
Según el modelo que compres, podrás variar el espesor del corte entre 5 y 200 mm. Si quieres realizar un corte limpio, preciso y sin astillas, la sierra profesional es tu aliada en la cocina.
Puedes trabajar con ella sobre la superficie estable de una encimera o mesa de trabajo. La base de la máquina cortadora de carne está hecha de goma antideslizante, por lo que es segura y te permitirá maniobrar sin que el aparato se mueva. A continuación, pasaremos a explicarte algunas ventajas importantes de las sierras cortadoras.
Todas nuestras máquinas tienen un sistema de seguridad integrado para que no corras riesgos durante su manipulación. Los aparatos no solo son efectivos, sino también muy seguros. Además, estas cortadoras de carne están certificadas según las normas de higiene y seguridad de la CE.
Tu sierra para carnicería está disponible en esta misma sección. Hazte con una sierra de acero inoxidable para que te dure más tiempo. Si tienes alguna otra duda sobre las cortadoras, recuerda contactar con nosotros para que te echemos una mano.