Cuchillería para Hostelería

Trinchantes

TENEDOR TRINCHANTE 180 MM NEGRO

183300

34,94 € sin IVA
42,28 € 44,50 €

Tenedor usado para trinchar todo tipo de carnes asadas con la ayuda de un cuchillo trinchante. Se caracteriza por tener dos puntas alargadas.

Fileteras

CUCHILLO FILETEADOR 160 MM NEGRO

183292

21,05 € sin IVA
25,47 € 26,81 €

De hoja larga y delgada, con el filo liso. Filetea carne y pescado, y consigue un corte limpio.

Fileteadores

CUCHILLO FILETEADOR 210 MM NEGRO

183291

25,87 € sin IVA
31,30 € 32,95 €

De hoja larga y delgada, con el filo liso. Filetea carne y pescado, y consigue un corte limpio.

Utensilios y Accesorios

LIRA DE QUESO 210 MM

183244

14,08 € sin IVA
17,04 € 17,93 €

Lira usada para hacer cortes limpios de piezas de quesos frescos, patés, tartas o pasteles de consistencia blanda y grosor deseado. Hoja de acero inoxidable, muy resistente e higiénico.

Tijeras

TIJERAS DE COCINA ZURDOS 210 MM NEGRO

148072

8,66 € sin IVA
10,48 € 11,04 €

Tijeras de cocina para zurdos. Usadas para cortar y separar alimentos cárnicos, huesos y diferentes superficies. Tienen su eje de giro separados de las asas para que la fuerza al cortar sea mucho mayor

Mantequilla

CUCHILLO MANTEQUILLA 90 MM NEGRO

148071

1,69 € sin IVA
2,05 € 2,15 €

Cuchillo pequeño, con hoja dentada y punta redondeada, especial para untar mantequilla y todo tipo de de cremas, patés, quesos, mermeladas, etc.

Tomateros

CUCHILLO TOMATERO 130 MM AZUL

148060

23,31 € sin IVA
28,21 € 29,69 €

Pequeño cuchillo serrado diseñado para cortar en rodajas o gajos los tomates. El filo dentado permite que el cuchillo penetre en la piel de los tomates rápidamente y con un mínimo de presión con el fin de no aplastar la carne.

Chuleteros

CUCHILLO CHULETERO 115 MM BLANCO

148044

4,86 € sin IVA
5,89 € 6,20 €

Cuchillo delgado, fuerte y de hoja dentada. Se utiliza para cortar filetes y carne ligeramente asada sin esfuerzos.

Tablas

TABLA MADERA

147993

30,00 € sin IVA
36,30 € 38,21 €

Tabla de corte diseñada para un uso funcional y cotidiano, se maneja sin esfuerzo y permite un almacenamiento práctico gracias al orificio integrado en su diseño que las hacen perfectas para colgar.